Meja makan malam keluarga bisa menjadi medan pertempuran. Di satu sisi, orang tua menawarkan sepiring makanan kaya nutrisi yang disiapkan dengan cermat. Di sisi lain, seorang anak menatap ke belakang, tekad mereka sebuah benteng melawan brokoli yang merambah. Konflik kecil, malam ini terjadi di rumah -rumah di seluruh dunia. Ini adalah momen yang dipenuhi dengan …
Seorang pelanggan bergegas ke toko yang cerah. Mereka mengambil minuman dingin, bar protein, dan memindai barang-barang mereka dengan kios swalayan. Seluruh interaksi membutuhkan waktu kurang dari sembilan puluh detik. Momen kecil yang hampir terlupakan ini, dikalikan dengan ribuan di seluruh Amerika Utara, mewakili mesin logistik, strategi, dan upaya manusia yang rumit. Farhan Absar, Wakil Presiden …
Udara di dapur di antar-jemput antar-engah bau bawang, thyme, dan kemungkinan. Lori Jones bergerak melalui lanskap baja tahan karat dengan ekonomi gerak yang dipraktikkan. Dia menunjukkan kepada seorang siswa bagaimana memegang pisau koki dengan benar, tangannya membimbingnya. Suaranya tenang dan langsung, instruksinya jelas. Di sini, di antara gemerincing panci dan dengungan lemari es industri, Jones …